新北市 三重區 | Super Sate 超級沙爹
位於捷運台北橋走路5分鐘的印尼料理、沙爹專門店

新北市 三重區 | Super Sate 超級沙爹

這家位於捷運台北橋走路5分鐘的印尼料理、沙爹專門店是由飼養員發掘的👏店面隱藏在巷弄裡,外觀並不顯眼,屬於走過路過超容易錯過的類型。店內則乾淨明亮,座位與座位間的距離也很舒適。餐點的選擇不多,不過,既然是異國料理,有不明白的部分都可以問店員或是請店員介紹,蠻親切的。

#馬都拉式雞肉佐花生醬沙爹 $330
十串一盤的沙爹,每一串的肉量是很足夠的,烤得也很香,肉質可能要看部位,總覺得有些吃起來很啾嘻,有些則略柴。吃沙爹一定要蘸花生醬,而這個花生醬和我們在馬來西亞吃的很不一樣。馬來西亞的沙爹醬通常具有顆粒感且微辣,而超級沙爹的沙爹醬真的比較像花生醬,非常的濃厚且上面淋了醬油(看似),吃起來偏甜,想來點辣的話,超級沙爹也有附上一小碟的辣椒醬,蠻辣的,但個人覺得沒有很搭,反而更喜歡單吃沙爹佐上方的酥炸紅蔥油,特別香😋比較可惜的是,沙爹料理沒得單點,所以,沒有兩人以上可能會比較容易吃膩,除非你愛到爆💢

#印華清湯牛肉丸 $150
最近天氣變冷了,樹懶真的到哪都想點個湯。這個清湯牛肉丸的丸子超大顆,另外,還有巨大塊的油豆腐、些許牛肉和超多的青菜,重點是裡面還有足量的米粉的喔!吃完超有飽足感,很划算。湯頭偏清淡帶有些許牛肉香氣,上面的蔥花與蒜酥油簡直是畫龍點睛,使香氣更上一層樓。

#印尼故鄉炒飯 $120
這個炒飯就是馬來西亞夜市裡友族同胞快炒出來會有的味道,焦香交織著醬香,讓人胃口大開。醬香完整地包覆著粒粒分明的長米,每一口都超滿足。炒飯還有附上醃漬的小黃瓜與胡蘿蔔作為解膩只用,還有配上蔥蛋和脆脆的蝦餅,CP值不得了🤩美中不足的是,樹懶覺得炒飯裡的雞肉小硬,但瑕不掩瑜,這個炒飯很可以👍

小聲🔈店內沒有提供自助式的開水可以飲用,如果是吃重口味一定要配水或是飲料的朋朋,推薦可以點看看麥根沙士(A&W Root Beer)這個樹懶童年的味道,不過,味道可能會有點小嗆,建議再加點冰淇淋來個漂浮感,完美✨

📍 Super Sate 超級沙爹
🌏 新北市三重區信義街73號
🚇 #捷運台北橋站
⏰ 週二-五 17:00–21:00;週六-日 11:00–14:00, 17:00–21:00(週一公休)
☎ 0916 247 443

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